Göteborg: Prisvärd krog i rosa

SMAKPROV FRÅN MAGASINET (CAMINO 15): Maten är sagolikt god på denna hotellrestaurang, bredvid Göteborgs evenemangsstråk. Hedens hörna är del av Lisebergs-konceptet som ägs av Göteborgs stad och det lisebergstypiskt rosa huset kan avskräcka vilken hipp restaurangbesökare som helst. Om man inte är ute på ekoreko​- spaning förstås. Vid vårt besök kom kocken ut och berättade om maten som kom från gårdar i Sverige med gott rykte.

Fisk som inte är på WWF:s röda lista, ekologiska grönsaker och smakfullt tillredda rätter i säsong är signum för restaurangen, som trots sitt lite dystra utseende är en riktigt billig krog. För mindre än 200 kronor får du en huvudrätt och för strax över 300 kronor har du dig en trerätters.

Vegetariskt alternativ är stående liksom en osttallrik med marmelader, ostar och
honung från gårdsmejerier från hela Sverige. Tummen upp för en kanonrestaurang, med mycket trevlig personal. Men det skulle inte skada att arbeta lite på det yttre.

Hotel Liseberg Heden,
Sten Sturegatan 1, Göteborg

Denna text är ett smakprov från magasinet (Camino nr 15). Samtliga restaurangrecensioner kommer att bli sökbara här på vår webb