Urban skörd

Så, hur har det gått med min odling mellan frankrikeresor, vandring och festivaler? Jo det frodas som bara den. I söndags var det dags att börja skörda och samtidigt passade jag på att skörda lite från närområdet också.

På ett hemligt ställe nära mig växer ljuvliga björnbär, vilka är i sin finaste form just nu. Sylt för hela vintern har nu lagrats upp, trots att vi ännu inte börjat plocka lingon - som är min favoritsort av sylter. Även rabarberbusken skördades och blev till tre liter saft i söndags.

Jag har haft lite problem med ohyra i odlingspallarna som har ätit på zucchinins blad. Jag har sprejat på tvättsåpa, och efteråt har det blivit bättre. Däremot insåg jag att jag har på tok för mycket odlat i mina två lotter. Insåg inte riktigt hur stora zucchiniplantorna skulle bli. De har klivit ur odlingslådorna och ner i ett mörkt hörn där alldeles för mycket kryp har slagit rot på dem. Jag fick tyvärr avliva några plantor i förra veckan för att det skulle bli någon skörd på de återstående. En zucchini har hittills skördats och nio stycken är på gång. Men de verkar bli ganska små.

Tyvärr tog zuchiniplantorna kål på det mesta av rödbetorna också. Så det blir nog bara cirka tio rödbetor, men de är å andra sidan stora och föhoppningsvis goda.

Jag gick på shoppingsrunda i trädgården och dess närområde i söndags i samband med björnbärs- och rabarberskördarna. Jag hittade fina, söta krusbär och gräslök som fortfarande var helt ok. Jag insåg att vi har ett äppelträd i snårskogen bredvid huset, där massor av äpplen är på väg. Och jag sörjde det faktum att vi inte skördat nässlor tidigare. Nu är det för sent.

Tänk vilket skafferi man kan ha precis runt hörnet och vi har ändå en väldigt liten gård. Om fler skulle odla och ta hand om det vildvuxna så finns det en oerhörd potential. Som en oförlöst kraft. Jag har ändå knappt lagt ned någon tid sedan jag väl planterade ut växterna. Det sköter sig själv, jag har bara behövt vattna tre gånger i början av sommaren.

Nu närmar sig höstsäsongen, med vildäpplen, blåbär, lingon och svampar som man kan plocka i det fria och spara massor av pengar. Om du har en granne som inte verkar orka/ha tid/ha lust att plocka rabarber eller äpplen (det kommer bli ett riktigt äppelår i år) så gå helt enkelt och fråga om du får ta hand om lite av dennes skörd. Många gånger blir personerna glada för de slipper ta hand om den. Själv brukar jag ofta bli tillfrågad om jag vill ta svarta vinbär. Det blir ofta väldigt stor skörd och kan vara lite jobbigt att plocka, men blir jättegott som saft eller sylt.

Det finns massa saker att äta fritt i naturen: ekollon, maskros, tallbarr (att göra te på), vass, kirskål, stensöta, vildhallon, björnbär, enbär med mera. Massa saker som växer och bara finns där för oss att äta av. Så sätt i gång och skörda i stan, och bunkra upp med sommar inför höstens rusk.