Bloggat från Europa III: Fotbollsfinal i Wien

Växthus i Schönbrunns välansade trädgård. Nyskapande och sjukt god ekologisk hamburgare på Rasouli. Foto Tobias Jansson

Resans mål i öst är Belgrad. Vi behöver ett stopp på vägen från Berlin och valet faller på Wien, vill passa på att hälsa på min bekant A som bor i den österrikiska huvudstaden sedan ett par år. Vi åker nattåget från Berlin och dyker upp på Wiens stora shoppingstråk Mariahilfer Straße tidig söndag morgon och hittar direkt flera butiker med gröna produkter.
Wien är på många sätt en antites till Berlin. Det oborstade, unga och hippa Berlin där nergången arkitektur indränkt i grafitti utgör ett allmänt inslag i stadsbilden och existenser på marginalen får stor plats kontrasterar starkt mot Wien som är uppsträckt, välansat och insvept i en lätt air av konservatism. Inte sagt att Wien inte är trevligt, men det är något helt annat än den progressiva tyska huvudstaden. En tydlig likhet finns dock, och det är att såväl Tyskland som Österrike tagit ekogrejen på allvar med gröna butiker och ekologisk mat som en naturlig del av stadsbilden.
Om det varit öppet hade en frukost med nybakat bröd från Gradwohl (Mariahilfer Straße 23) suttit fint. Gradwohl är ett "bio bäckerei", ett bageri som jobbar med ekoråvaror. Inte långt därifrån ligger fräscha Grüne Erde (Mariahilfer Straße 11), som i skyltfönstret ser ut att vara något så ovanligt som en inredningsbutik med ekocertifierade möbler och husgeråd. En titt på deras webb ger att det är mer än så, Grüne Erde för bland annat också ekomode och skönhetsprodukter.
Piffiga slott med minutiöst välansade fransk-italienska trädgårdar a la Versailles är Wiens grej. De finns överallt och ger fina möjligheter till romantiska promenader bland blomsterprakten. Vi spenderar dagen i den trädgård (eller park kanske är ett bättre ord) som kanske är pampigast av dem alla, vid Schloß Schönbrunn, vad jag förstår ett gammalt jaktslott för Habsburgarna som idag fungerar som turistmagnet. Lite avsides i parken ligger ett trevligt utomhusbad som främst fungerar som vattenhål för wienarna.
Inför fotbollsfinalen på kvällen kollar A upp en restaurang med uteservering och storskärm och ekologisk mat. Rasouli (Payergasse 12) ligger i ett avslappnat, mysigt område, lite som ett Wiens Prenzlauer Berg. U äter en kalvsallad (9,10€) och jag provar specialiteten Rasouliburger (12,90€), ekologisk hamburgare som inte serveras i bröd utan i potatis, "Erdäpfel" på österrikisk tyska. Alltså verkligen i en potatis som är skuren mitt itu med hamburgaren i mitten. Båda rätterna kommer in på topplistan över bästa maten under vår eurotrip och sjukt nöjda ser vi Spanien bli världsmästare.
Next stop: Belgrad


















