Stockholm: Mycket snack och lite smak

SMAKPROV FRÅN MAGASINET (CAMINO 24): Götgatan Stories är det största av de sju Stories-kaféerna i huvudstaden och ligger på bottenplan på Gallerian Skrapan på Söder.
Oslo: Trendhak ger mersmak

SMAKPROV FRÅN MAGASINET (CAMINO 23): En modern restaurang med noggrant utvalda råvaror, ekotänk och shabby chic-inredd lokal. Kolonihagen i stadsdelen Frogner i Oslo är väl värd omvägen för en medveten turist, som med fördel går dit i samband med ett besök hos skulpturerna i Vigelandsparken.
Sushi på spanska

SMAKPROV FRÅN MAGASINET (CAMINO 24): Hoze Seruda är spanjoren som driver en alldeles unik sushirestaurang vid Stigbergstorget i Göteborg. Hit går du inte för din snabblunch då restaurang Hoze endast tar emot små sällskap.
Oslo: Medveten mat i rörig miljö

SMAKPROV FRÅN MAGASINET (CAMINO 23): Mitt i centralt belägna Grünerløkka kan du hitta en hel del för en medveten konsument. Norge sägs ligga efter svenskarna i miljömedvetenhet, men besöker du detta område så blir du snarare varse om motsatsen. Smarta Food Story ligger mitt i smeten och erbjuder bra mat och delikatesser i en enkel, avskalad miljö.
Stockholm: Storstadsurtyp

SMAKPROV FRÅN MAGASINET (CAMINO 23): Zundays är en typiskt urban salladsbar-snedstreck-café med några få bord. En av väggarna pryds kategoritypiskt med en bild på New York. Här på medvetna Hantverkargatan är en del ekologiskt på menyn ett måste.
Borlänge: Avslappnat mys

SMAKPROV FRÅN MAGASINET (CAMINO 23): Den varma inredningen som bygger på de fyra elementen gör ett besök på Café Peace and Love till en avslappnad historia.
Göteborg: Närodlad ekogourmet

SMAKPROV FRÅN MAGASINET (CAMINO 21): Vill du uppleva närodlad ekogourmet när den är som bäst finns inte många ställen att välja på. Därför blir Wasa Allé på Vasagatan i Göteborg ett ganska självklart val.
Stockholm: Experimentell glassbar

SMAKPROV FRÅN MAGASINET (CAMINO 21): Det är lätt att missa det lilla glassmakeriet 18 smaker i Stockholm där det ligger inhyst på en liten tvärgata från Hornsgatan nära Mariaplan. Lokalen är liten och inte särskilt upplyst och skylten är hemmagjord i pastell-färger. Själv hade jag aldrig hamnat där om det inte vore för att min vän som bor på gatan intill hade rekommenderat stället.
Örebro: Gömda delikatesser

Smakprov från magasinet (Camino 20): Det var inte jätteenkelt att hitta till Rosengrens Skafferi, men när vi når innergården ser vi den lilla delikatessbutiken. Utöver fina ostar, vildsvinskött, biscottis och annat göttigt har de även catering och kvällskurser i till exempel vegetarisk julbord, ost- och vinprovning eller vad sägs om absintafton?
Stockholm: Ekomekka på museum

Smakprov från magasinet (Camino 20): När jag går in på restaurangen Matmekka på Etnografiska museet Stockholm slås jag med häpnad av det rika ekologiska utbudet. När jag inser att ägarinnan är Sveriges egen ekokockdrottning Carola Magnusson förstår jag.
















