Göteborg: Prisvärd krog i rosa
Foto Tobias Jansson
SMAKPROV FRÅN MAGASINET (CAMINO 15): Maten är sagolikt god på denna hotellrestaurang, bredvid Göteborgs evenemangsstråk. Hedens hörna är del av Lisebergs-konceptet som ägs av Göteborgs stad och det lisebergstypiskt rosa huset kan avskräcka vilken hipp restaurangbesökare som helst. Om man inte är ute på ekoreko- spaning förstås. Vid vårt besök kom kocken ut och berättade om maten som kom från gårdar i Sverige med gott rykte.
Halvnöjd i Umeå
Foto Tammie Söderberg
SMAKPROV FRÅN MAGASINET (CAMINO 15): Det är dagen innan det nya året då jag besöker Café Schmäck. Jag är hungrig och beställer snabbt en sallad och en grillad smörgås för 69 kronor styck. Salladen är en vanlig grönsallad med chilimarinerad tofu och den grillade smörgåsen ett veganskt mischmasch av grönsaker och tofu.
Kivik: Pizza vid vägens ände
SMAKPROV FRÅN MAGASINET (CAMINO 14): Strax utanför Kivik på Österlen, vid slutet av en lång grusväg, ligger vedugnspizzerian Friden. Ett konstigt läge kan tyckas, men pizzerian är alltid full av långväga resenärer och människor från trakten.
Göteborg: Sofistikerad snabbmat
Foto: Paula Olsson
SMAKPROV FRÅN MAGASINET (CAMINO 14): På Drottninggatan i Göteborg ligger Downtown Freddys, något så ovanligt som en hamburgerbar med stil.
Karlstad: Gourmélunch i värmländsk tappning
Foto: Johanna Stål. Läckra chokladbitar ingår i lunchen på 3 Kök.
CAMINO - MAGASINET FÖR HÅLLBAR LIVSSTIL - BÖRJA PRENUMERERA HÄR! >
Ekologiskt - Energisnålt - Klimatsmart - Miljömärkt - Second Hand - Fair Trade
Senaste inläggen
Prenumerera!
Senaste numret
Veckans vänner
Innehållsdeklarera inredningen!
Inom mat och kläder har konsumenter lättare att göra mer hållbara val i affären med hjälp av märkningar och information från den offentliga debatten, men när det kommer till möbler och inredningsprylar famlas det i mörkret. Här behöver företagen skärpa till sig, tycker Kerstin Sylwan och Olof Kolte som arbetar med hållbar design.
