Sortera inläggen på Caminos bloggar genom att använda ämnesvalen här ovan

Ingemar Gustafsson — Mon, 20 Jun 2011 09:03:49 +0200

Foto: woodleywonderwork ©

Nytt upplägg på webben påverkar RSS

Camino — Wed, 18 Nov 2009 17:26:16 +0100

Med det nya upplägget gör vi caminomagasin.se personligare. Ni kommer att få följa redaktionsmedlemmarnas Johanna, Ingemar, Caroline och Tobias egna bloggar och få inblick i Caminos utmaningar och vardag. Dessutom fortsätter våra två gästbloggare Ann-Christin Gramming och Johan Erlandsson.

Naturligtvis är huvudämnet fortfarande olika aspekter av hållbar livsstil, men med en lite mer personlig touch, och med mer speciella nischer beroende på bloggare.

Info om Caminos event
I Caminos blogg under menyvalet CAMINO kommer vi att skriva om vad som händer kring redaktionen, info om våra egna evenemang och andra intressanta saker om Camino.

Sortera inlägg per kategori
Du kan fortfarande gå in under menyvalet ÄMNEN och klicka dig fram till det senaste inlägget i respektive ämneskategori. Där återfinns både blogginlägg och de tidigare nyheterna.

Ekorekokollen, Destination och Debatterat
Under KATEGORIER hittar du även de delar från magasinet som vi återpublicerar på webben: Recensioner av restauranger (EKOREKOKOLLEN) och resmål (DESTINATION) och i framtiden även kommande debattartiklar (DEBATTERAT).

RSS påverkas
Den som tidigare har prenumererat på inlägg från förstasidan på caminomagasin.se via RSS kommer nu att behöva registrera sin prenumeration igen, från den nya förstasidan på caminomagasin.se. Detta gäller enbart om du använt RSS-ikonen i webbläsarfältet. Ikonen i det svarta fältet täcker hela caminomagasin.se.

Snart roligare att kommentera
Snart lanserar vi även ett bättre system för kommentarer på webbplatsen. För vi vill ju såklart ha respons från er!

Hektiska Stockholmsdagar

Caroline Petersson — Wed, 18 Nov 2009 09:41:55 +0100

Recension

Årets upplaga av MR-dagarna (mänskliga rättighetsdagarna) var förlagd till Stockholmsmässan. Det var ett mindre lyckat val. Stora delar av mässhallen stod tom och miljön inspirerade föga till att mingla runt bland utställare. En stor miss var också att kaffe och te som serverades under dagarna varken var ekologiskt eller Rättvisemärkt.

I lunchrestaurangen kunde man visserligen välja ett par ekologiska alternativ, men priserna var skamligt höga. Desto mer konsekvent var Klimatforum som arrangerades av Naturvårdsverket på Stockholms universitet. Till fikat bjöds på närproducerade äpplen, bakverk gjorda på ekologiska och Rättvismärkta ingredienser och schyst kaffe och te. Precis som förra året hade forumet också lyckats bra med sitt val av moderator. Johan Kuylenstierna bjöd publiken på många humoristiska och interaktiva inslag. Och det behövs när temat i sig inte inbjuder till mycket glädje. Ett friskt inslag under dagen var studenter på Globala Gymnasiet som framförde ett klimatrollspel där de agerade delegater från Nord och Syd.

En stor eloge får också Naturskyddsföreningens Svante Axelsson som i vanlig ordning lyckades förmedla ett positivt budskap även när situationen inför Köpenhamnstoppmötet kan kännas hopplös. Han fick applåder när han talade om att vi måste lyfta fram det sköna med en hållbar utveckling, istället för att vara en blåslampa i arslet och få det att låta som om det handlar om uppoffringar. I själva verket är det förändringar vi tjänar på, menar Svante och nämnde att denna argumentation också antagligen skulle gå bättre hem för att få med oss USA på banan i klimatförhandlingarna.

Karlstad: Gourmélunch i värmländsk tappning

paula — Tue, 17 Nov 2009 10:15:53 +0100

En normal lunch ute brukar bestå av en trist sallad och relativt enkel mat. På 3 kök serverades vid vårt besök en färgsprakande buffé med sallad på bland annat färsk sparris och lax och en kalops på kött från Tranhems gård. Det innebär att korna är uppväxta, slaktade och hängmörade i Värmland. Till efterätt fick vi hemlagade saftiga chokladbitar med färsk hallonsås – ett glädjeskutt för smaklökarna. Inredningen på 3 Kök är enkel och stilren.

Kockarna och ägarna Mattias Persson och Karl Nilsson gör allt för att du ska trivas. Såväl vin som öl finns svenskproducerat och menyn består av rätter som lamm, gös och älg, men byts ut efter säsong. 3 Kök känns som ett självklart val för alla Karlstadbor.

Gustaf Lovéns gata 9, Inre hamn, Karlstad

Denna text är ett smakprov från magasinet (Camino nr 13). Samtliga restaurangrecensioner kommer att bli sökbara här på vår webb

Camino ger miljötips åt Svensk Handel

Johanna Stål — Fri, 13 Nov 2009 09:36:22 +0100

Rapporten som Camino författat åt Svensk Handels medlemmar syftar till att ge butiker en möjlighet att enkelt kunna börja se över sitt miljöarbete. Många företagare ser det som kostsamt och besvärligt att inleda ett miljöarbete. Men det behöver inte kosta – du kan faktiskt tjäna en hel del pengar och nå nya marknader genom att vara miljösmart.

Rapporten innehåller 6 områden: 1. Utbudet, 2. Reduce, reuse, recycle, 3. Transport, 4. Energi, 6. Ställ krav, 7. Kommunicera grönt.

Camino hjälper gärna dig som vill förbättra ditt miljöarbete. Vi erbjuder möjligheter att utforma rapporter, informationsmaterial eller att hålla i en inspirationsföreläsning. Kontakta johanna(a)caminomagasin.se om ditt företag behöver hjälp att på ett enkelt sätt komma igång med miljöarbetet.

Camino klimatfokuserar

Caroline Petersson — Tue, 10 Nov 2009 19:09:12 +0100

Intressantaste talaren på MR-dagarna i Stockholm 16-17 november är utan tvekan Shelia Watt-Cloutier. Hon är kvinnan som stämde USA för de klimatförändringar som hotar överlevnaden för hundratusentals inuiter i länderna runt nordpolen. Hennes krav på skadestånd avslogs av den Interamerikanska Kommissionen för mänskliga rättigheter men samtidigt blev hon inbjudan till den första hearingen 2007 om sambandet mellan klimatförändringar och mänskliga rättigheter. Just detta samband är också temat för MR-dagarna i år. Klimathotet utgör en av de största utmaningarna som hotar de mänskliga rättigheterna.
Lite olyckligt kolliderar MR-dagarna delvis med Klimatforum på Stockholms universitet den 17:e. Här presenteras en statusrapport inför klimattoppmötet i Köpenhamn av miljöminister Anderas Carlgren och flera företag är med och diskuterar hur lågkonjunkturen påverkar företagens miljöinvesteringar.

På MR-dagarna i Stockholm hittar du Camino bland utställarna och på Klimatforum kan du med lite tur stöta på Caroline och Johanna när de minglar runt eller delar ut ett smakfullt nummer av Camino till besökare.

www.mrdagarna.se
www.naturvardsverket.se/sv/Nedre-meny/Kalendarium3/Klimatforum-2009

Göteborg: Mitt i smeten

paula — Tue, 10 Nov 2009 09:28:59 +0100

Spelombudet och tidningshyllorna som var där förut har försvunnit. Istället är det dekorerade hyllor med ekologiska varor som trängs bland caféborden. Jag tolkar bytet som ett tecken i tiden. Som butik fungerar det bra. Man hittar en del unika produkter. Men är du ute efter en mysig kaffeoas ska du nog inte gå hit. Som lunchställe är det bättre. Min stora färgrika sallad innehåller bulgur, quinoa, körsbärstomat, blandad sallad, smulig feta, squash, och en riktigt god krämig parmesandressing för 59 kronor! Brödet är fortfarande ugnsvarmt. Ett kylskåp bullrar och stör där vi sitter, men det är på sommaren caféet gör sig bäst med sin uteservering.

Coop ekocafé och butik, Kungsportsavenyn 26-28, Göteborg

Denna text är ett smakprov från magasinet (Camino nr 11). Samtliga restaurangrecensioner kommer att bli sökbara här på vår webb