Ekorekoordlista

Ekorekoordlistan innehåller ett urval av de begrepp vi använder i Camino.

Antroposofi

En andlig filosofi som grundades i början av 1900-talet av österrikaren Rudolf Steiner. Antroposofin är grunden för Waldorf-pedagogiken och biodynamisk odling.

Ayurveda

är en mycket gammal indisk läkekonst som utgår från ett holistiskt synsätt på människor som delas in i de olika kroppstyperna Vata, Pitta och Kapha. Målet är att få kropp, själ och psyke i balans. Den utgår inte från vetenskapliga tester.

BDHI

En samarbetsorganisation för tyska farmaceuter, hygien- och hälsoindustrin och handelsföretag. De utarbetar riktlinjer för certifierade naturprodukter som innefattar bland annat miljö- och djurhänsyn.

Bergvärme

utvinns genom att en vätska med lägre fryspunkt pumpas ner i en slang till grundvattnet där den värms upp några grader. Vätskan trycks upp till en värmepump med värmeväxlare där värmeenergin överförs till husets vatten. Genom att vattnet cirkulerar i värmeväxlaren nås slutligen önskad temperatur. Täcker ofta ca 90 procent av husets energibehov.

Bilpool

Ett utbud av bilar som används av flera människor i organiserad form. Ofta drivs bilpoolerna i kooperativ form där medlemmarna äger bilarna tillsammans.

Biologisk mångfald

Variation bland levande organismer inkluderande mångfald bland arter, mellan arter och i ekosystemet. Vissa forskare menar att alla arter har en specifik roll i ekosystemet och att om man tar bort en del i kedjan så blir hela systemet svagare.

Biobränslen

är bränslen som är producerade av levande organismer (biomassa) som, till skillnad från de fossila bränslena (olja, kol, naturgas), är en del av det naturliga kretsloppet. Förbränning av biobränslen bidrar i de flesta fall mindre till växthuseffekten än förbränning av fossila bränslen.

Biogas

Framställs genom att biomassa rötas i syrefri miljö. Till rötningen används bl a slam från reningsverk, rester från livsmedelsindustrin, överblivet gödsel och avfall från restauranger och hushåll. Biogas ska ej förknippas med Naturgas som är en fossil gas. Båda har dock samma kemiska sammansättning (metan).

Biotop

En biologisk term för ett område med naturliga gränser, där vissa växt- eller djursamhällen hör hemma. Biotopens speciella egenskaper gör att vissa organismer trivs bättre än andra och biotopen påverkar därför vilka djur och växter som lever i området. Olika biotoper är viktiga för den biologiska mångfalden. Exempel på olika typer av biotoper är kärr, öken, insjö, savann, regnskog och korallrev.

Buycott

Att köpa en produkt för att uttrycka en åsikt. Skall skiljas från det äldre begreppet boycott/bojkott som avser att avstå från att köpa en vara för att uttrycka en åsikt.

Bra Miljöval

är Naturskyddsföreningens miljömärke so de själva kallar för “världens tuffaste miljömärkning”.

Bra Miljöval-el

Naturskyddsföreningens märkning på el som enbart kommer från förnyelsebara energikällor. Märkningen tillåter heller inte el från nybyggda vattenkraftverk.

DIY

är en förkortning på Do it yourself (gör det själv).

Dynamo

Se generator

E-böcker

är böcker i elektroniskt format som läses med hjälp av dator, handdator eller mobiltelefon.

Earth Hour

En timme som firas årligen i mars (start 2007 i Sidney) genom att så många som möjligt; privatpersoner, företag och organisationer, uppmanas släcka sina lampor. Syftet är att lägga fokus på vår elanvändning och klimatförändringarna.

Ekoby

I Sverige finns en definition av ekobyar gjord av Boverket 1991. Bland annat fastslås att det sociala livet är viktigt i en ekoby. Byn ska ha ett långtgående lokalt kretslopp av råvaror och energi. Det ska vara hälsosamt och ej miljöbelastande att bo i en ekoby. För att kallas ekoby finns en kravlista att utgå ifrån som bland annat handlar om antal hushåll och tillgång till kollektivtrafik.

Ekofeminsim

En miljöfilosofisk gren som utgår från att det finns viktiga samband mellan förtryck av kvinnor och exploatering av naturen.

Ekologisk odling

Jordbruk som sker i samspel med naturen utan användning av kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel. Ekologisk odling regleras av EU. Den svenska märkningsorganisationen KRAV har egna regler som på vissa punkter går längre än EU:s.

Ekologiskt fotavtryck

Ett utryck som beskriver miljöpåverkan. Det beskriver hur mycket resurser som går åt för att upprätthålla din livsstil.

Ekoreko

Ett brett begrepp myntat av Camino för benämning av produkter som innefattar någon typ av miljöhänsyn och/eller social hänsyn. Begreppet är inkluderande, d v s det kan användas på allt från produkter som är miljömässigt och socialt ”lite bättre” till sådana som
är strikt certifierade av märkningar som Krav och Fairtrade, samt second hand/vintage-produkter.

Ekosystemtjänster

kallas de funktioner hos ekosystem som på något sätt gynnar till exempel människan, och som vi får “gratis” av naturen, som till exempel pollinerande insekter och vattenrening.

Enerigrödor

kallas de växter som odlas för att användas som biobränsle.

Erosion

en nednötning och transport av jord och berg som orsakas av bland annat vind och vatten. Erosionen är en naturlig process men påverkas också av människan genom exempelvis skogsskövling och jordbruk. Jorderosion kan bidra till igenslamning av vattendrag, att odlingsytan och näringsämnen försvinner, och att risken för översvämningar ökar.

Etanol

är en alkohol tillverkat av biobränslen som utblandat med bensin (E85) används som fordonsbränsle. Bränslet har orsakat debatt pga viss framställning av livsmedelsgrödor, dess varierande grad av klimatnytta (beroende på framställningssätt) samt arbetsförhållanden i produktionen.

Eterisk olja

Oljor som förekommer färdigbildade i olika växtdelar kallas eteriska. De används ofta vid tillverkning av parfym, kosmetika, likörer och bakverk.

Fairtrade/Rättvisemärkt

Fairtrade (skrivs som ett ord och med stor begynnelsebokstav). En oberoende internationell produktmärkning som vill bidra till bättre arbets- och levnadsvillkor för odlare och anställda i utvecklingsländer.

Fair Trade/Rättvis Handel

(Fair Trade skrivs som två ord med stora begynnelsebokstäver). Ett samlingsbegrepp för handel som syftar till att garantera rättigheter och förbättra villkoren för små producenter i utvecklingsländer. Fyra internationella organisationer, däribland Rättvisemärkts moderorganisation FLO, står bakom en gemensam definition av Fair Trade.

FAO

FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation

Fjärrvärme

En storskalig energieffektiv metod för produktion och distribution av värme. Värmen produceras i en central produktionsanläggning och distribueras genom ett kulvertsystem.

FLO

Fairtrade Labelling Organizations International är en internationell samlingsorganisation för nationella märkningsinitiativ (i Sverige: Rättvisemärkt). De utarbetar bland annat de kriterier som producenter ska uppfylla för att få certifieringen.

FN:s Barnkonvention

FN-konvention om om barnets rättigheter, antogs av FN:s generalförsamling den 20 november 1989 och utgör en del av folkrätten.

Framtidsvänlig

Ett annat ord för hållbar.

FSC

Forest Stewardship Council. En certifiering av träråvara som syftar till att garantera att skogen skötts på ett hållbart vis. Gör det möjligt att spåra råvarans ursprung.

Ftalater

Ftalater används som mjukgörare i plast. Det finns olika ftalater och några av dem är klassade som hormonstörande och cancerogena.

Gammelskog

kallas en relativt orörd skog med en mycket stor andel gamla träd, ofta med ett stort inslag av död ved. Innefattar allt ifrån ädellövskog i Götaland eller en gammal talldominerad skog i Norrland.

Generator

Bygger på principen att magneter i rörelse kring en spole alstrar elenergi. En cykeldynamo är en enkel variant av en generator.

GMO

Genetically Modified Organisms. GMO:er är växter eller djur vars uppsättning gener modifierats för att få fram egenskaper som de inte har naturligt.

Green issue

Ett nummer av ett konventionellt livsstilsmagasin som gör ett specialnummer med fokus på miljö och hållbar konsumtion

Greenwash

En term som används om företag som oärligt spinner på en produkt eller tjänst som miljövänlig, trots att miljövänligheten är obefintlig eller minimal.

Hallogenlampa

är en liten effektiv lampa som är gasfylld vilket gör att livslängden är längre än vanliga lampor.

Halmbalshus

Hus som isoleras av halmbalar som staplas på varandra. I Sverige används tekniken mest av enstaka eldsjälar, men i bland annat USA har tekniken kommersialiserats. Ur miljösynpunkt ett bra material då det är en restprodukt från jordbruket som ofta inte används.

Hållbar konsumtion

Att konsumera på ett sätt som bidrar till en hållbar utveckling.

Hållbar utveckling

Ett idékomplex som försöker förena miljömässig hänsyn, social rättvisa och balanserad ekonomisk utveckling. Ofta används definitionen ”en utveckling som tillfredställer dagens behov utan att äventyra kommande generationers möjligheter att tillfredställa sina behov”.

Hängmörat kött

Mörning innebär att köttet bryter ner proteiner i celler och bindväv och gör att köttet blir mört. Förr var hängmörat kött vanligt, idag anses det exklusivt. Det innebär att hela djurkroppen hängs i ett kylrum till skillnad från att det vacuumförpackas.

ILO:s Kärnkonventioner

FN-organet för arbetslivsfrågor (ILO) antog 1998 en deklaration med åtta kärnkonventioner som behandlar bland annat föreningsfrihet, organisationsrätt, rätten till kollektiva förhandlingar och avskaffande av tvångsarbete, barnarbete samt diskriminering.

IPCC

Intergovernmental Panel on Climate Change IPCC) är FN:s klimatpanel som arbetade med att fastställa “risken för klimatförändringar orsakade av mänskliga aktiviteter” genom att gå igenom befintlig forskning.

Kadmium

Metalliskt grundämne som stannar kvar i kroppen under lång tid och ansamlas i njurarna. Njurfunktionen kan skadas vid långvarig förhöjd exponering.

Klimatkompensering

innebär att man bidrar med pengar till projekt, ofta i Syd, som syftar till att binda koldioxid (t.ex. trädplantering) eller minska framtida växthusgasutsläpp (t.ex. vindkraft). Tanken är samma mängd växthusgasutsläpp som man själv orsakat ska förhindras eller kompenseras någon annanstans.

Klimatnetralt

kallas något som inte bidrar till några växthusgasutsläpp, alternativt att de utsläpp som genereras ingår i det naturliga kretsloppet (kommer från förnyelsebar råvara).

Klimatsmart

Kallas något som bidrar till låga eller inga växthusgasutsläpp

Kolsänka

eller koldioxidsänka kallas något som binder kol från atmosfären. De stora kolsänkorna är världshaven och växande vegetation, särskilt regnskog. Båda urlakar kol från atmosfären genom att biomassan använder kol vid sin uppbyggnad såsom plankton och träd.

Konstfiber

är en fiber tillverkad på artificiell väg till skillnad från naturfiber.

KRAV

är en svensk märkningsorganisation för ekologisk odling. KRAV har egna regler som på vissa punkter går längre än EU:s märkning.

Kvicksilver

Metalliskt grundämne som kan påverka centrala nervsystemet (hjärnan)

Köpstopp

Ett ord som beskriver en aktiv handling av att sluta konsumera eller konsumera mindre av vissa varor. Ofta är motivet att minska sin miljöpåverkan.

Köttskatt

Är en särskild miljöskatt på kött som motiveras av de stora växthusgasutsläpp som köttindustrin bidrar till. Inget land i världen har ännu infört denna skatt.

Monokultur

odlingar där det bara finns en en enda art eller nästan bara en art.

Laddhybrid

Ett fordon som drivs både av el samt av ett annat flytande bränsle eller gas. Till skillnad från den vanliga hybridbilen så kan laddas laddhybridens batterier med hjälp av en sladd, och köras enbart på el om man så önskar.

LED

Light Emitting Diods. Belysningslösning som utnyttjar små ljusdioder som lyser kraftfullt med mycket hög energieffektivitet. Elförbrukningen är minimal, 1-3W för vanlig inomhusbelysning.

Levnadslön

En lön som räcker till mat, husrum, kläder, sjukvård, skolgång samt att lägga undan lite pengar.

Lågenergilampa

är ett minilysrör med glödlampssockel som drar mindre ström än en vanlig lampa

Materialåtervinning

är den typ av återvinning när materialet används för att göra en ny produkt, till skillnad från energiåtervinning som är förbränning där man tar vara på värmen (och ibland elen).

Mikrokrediter

Små lån utan säkerhet till människor i fattiga länder för att ge möjlighet att starta en mindre företagsrörelse. Har bl a utvecklats av Muhammad Yunus som fick Nobels fredspris 2006.

MSC

Marine Stewardship Council. En certifiering för fisk som syftar till att garantera att den kommer från hållbara bestånd och fiskas på ett sätt som inte skadar ekosystemen.

Naturhus

kallas de energieffektiva hus som byggs inuti ett växthus.

Närproducerat

Varor producerade nära inköpsstället (för att undvika de långa transporternas koldioxidutsläpp och stötta lokal verksamhet)

Organic

Är det engelska ordet för ekologisk. Ibland används även “ecological”.

PASSIVHUS

är extremt välisolerade och energisnåla hus. Tekniken förklaras genom att man bygger för att minska värmeförluster, genom att tillvarata de boendes kroppsvärme, elektriska apparater och solen.

Peak oil

Oljeproduktionstoppen är tidpunkten då maximal råoljeproduktionen är uppnådd. Därefter kommer produktionen att minska tills oljan tar slut. Exakt när peak oil inträffar är omtvistat, men troligt är att det gap som uppstår mellan efterfrågan och utbud kommer skapa en svår situation i världsekonomin.

PEFC

står för "Program for the Endorsement of Forest Certification schemes" och är ett internationellt system för certifiering av skogsbruk och virkeshandel.

Permakultur

Ett väl planerat, livsmedelsproducerande odlingssystem med naturens växtsätt och mångfald som förebild. Odlingssättet skapar självförsörjning genom att träd, buskar, örter och smådjur samverkar och drar fördel av varandra. Motsatsen är den vanliga monokulturodlingen – som genom sitt ensidiga näringsupptag utarmar jorden och förorsakar jordtrötthet.

Plug-in-hybrid

Bilmodell som drivs delvis av en elmotor som kan laddas genom att plugga in en kontakt till elnätet. Vanligtvis kombineras eldriften med en konventionell förbränningsmotor, därav namnet ”hybrid”.

Producentansvar

innebär att den aktuella branschen ansvarar för att upprätta och driva ett returinsamlingssystem (återvinning) för de varor som säljs inom den aktuella kategorin.

PVC

(Polyvinylklorid) är en av de vanligaste plastsorterna. I PVC-plaster används en rad stabilisatorer, mjukgörare och flamskyddsmedel som frigörs vid förbränning. Flera av dem misstänks vara miljö- och hälsoskadliga, tex ftalater.

Re-design

är ett uttryck som beskriver användandet av begagnade material för att designa och tillverka nytt, t.ex. kläder och möbler.

Resiliens

Ekosystemets förmåga att klara av störningar och förmågan att återhämta sig efter exempelvis en naturkatastrof utan att övergå till ett sämre tillstånd än innan.

SA 8000

En social certifiering för fabriker skapad av Social Accountability International (SAI) - en ickepolitisk, icke vinstdrivande människorättsorganisation.

Second hand/vintage

Second hand är en beteckning för gamla eller använda varor. Vintage är en liten finare term för second hand som generellt används för varor som tillverkades för 15 år sedan eller tidigare och som anses vara av finare kvalite.

Sedumtak

är ett hustak där örter och suckulenter växer. Utöver att ge isolation skyddar det taket mot solens UV-strålar.

Slow Food

En världsomspännande rörelse för god matkultur som startade i Italien 1986.Har över 85000 medlemmar i 135 länder. Gott, rent och rättvist är rörelsens ledord.

Slow travelling

Att resa i ett lugnare tempo där fokus ligger på kontakt med lokalbefolkningen snarare än att beta av sevärdheter. Inbegriper även att resa på nära håll istället för att resa till andra sidan jorden.

Smartare konsumtion

Caminos benämning på konsumtion som är hållbar och dessutom bättre för dig själv med avseende på ekonomi, hälsa m m.

Spårbilar

är ett förarlöst spårbundet fordon i storleken av en bil. Den åker på ett näteverk av så kallade högbanor som tar en till den adress som man knappar in.

Solar Keymark

en kvalitetsmärkning för solpaneler som är framtagen av ESTIF (European Solar Thermal Industry Federation) och ersätter den gamla svenska P-märkningen. Om solpanelen är Solar Keymark-godkänd kan man söka energisparbidrag via Länsstyrelsen.

Solcell

är en anordning bestående av halvledare (ofta kisel) som fungerar som dioder. När dessa dioder belyses uppstår en elektrisk ström i diodens backriktning. Detta fenomen kallas för den fotovoltaiska effekten.

Solpanel

är en samling solceller sammankopplade för att uppnå högre spänning eller strömstyrka. Ej att sammanblanda med ”solfångare” som istället omvandlar solstrålarna till värme.

Surdeg

Används till att baka bröd med mindre del eller helt utan bagerijäst, som idag är det vanligaste jäsmedlet. Utöver surdegens jäsningsförmåga så ger det bröd en längre hållbarhet, bredare smak och en bättre struktur.

Säsongsanpassad mat

Mat som kan odlas just den årstiden i landet eller regionen man bor i. (för att undvika de långa transporternas koldioxidutsläpp och stötta lokal verksamhet)

TWh

Terrawattimme är en energienhet som används för att ange producerad energimängd, dvs. el och värme. 1 TWh är den mängd energi som 50 000 svenska medelvillor behöver varje år.

UNDP

FN:s globala utvecklingsprogram

Upcycling

Att återvinna ett material på ett sådant sätt att slutprodukten är mer förädlad
än ursprungsprodukten, t ex att använda wellpapp (som är längst ned i pappersfibrernas återvinningskedja) för att göra möbler.

Urbanekologi

är ett synsätt där staden betraktas som ett urbant ekosystem som är beroende av materiell och social mångfald precis som att det vi i dagligt tal uppfattar som ett ekosystem är beroende av biologisk mångfald.

Urbanist

är ett ord som syftar på en stadsbo, men som egentligen inte har en korrekt definition. Ordet har blivit populärt de senaste åren och syftar ofta till människor som gillar (inner)staden och ser den som den bästa formen att leva i.

Vagga till vagga

eller cradle to cradle är ett synsätt som handlar om att se produktcykler i ett oändligt system, där alla material efter användning ska kunna bli näring antingen år mikroorganismer eller i nya industriella processer. Det används bland annat inom textil, design och arkitektur men sprids hela tiden till fler sektorer. Utvecklades av Michael Braungart och William McDonough.

vegansk kost

Är mat utan kött, fågel, fisk, ägg och mejeriprodukter.

vegetarisk kost

Är mat utan kött, fågel och fisk.

Virtuellt vatten

Begrepp som syftar till vatten det vatten som går åt i produktionen av varor.

Världsbutik

En marknadsplats för mestadels hantverk och livsmedel från småskaliga producenter i Syd. Världsbutikerna för rättvis handel arbetar enligt principer för rättvis handel som World Fair Trade Organization (WFTO) har satt upp.

W(Watt)

är effekten på den elektriska apparaten. Den el som förbrukas eller skapas när apparaten är på mäts i Wattimmar (Wh). En apparat med effekten 1 000 W (1kW) som står på i en timma, förbrukar eller producerar då 1 000 Wattimmar (1 kWh). Om du till exempel använder en dammsugare på 1 000 W i en timme eller om du låter en lågenergilampa med effekten 9 W lysa i 111 timmar, förbrukar du i båda fallen 1 kWh.
(1 000 W x 1 h = 1 kWh, 9 W x 111 h = 1 kWh)

WFTO

World Fair Trade Organizations (tidigare IFAT) är en internationell organisation för producenter och världsbutiker som arbetar med rättvis handel. För att vara med i organisationen måste man uppfylla de av organisationen utarbetade 10 kriterierna för Rättvis Handel.

WWF

Världsnaturfonden. Miljöorganisation som bland annat arbetar med att “inventera” bestånden av olika fiskarter i haven. De ger ut ut rekommendationer till konsumenter där olika fiskarter klassas som “röda” (låt bli) “gula” (var försiktig med) “gröna” (smaklig måltid)

ÖKO-TEX 100

En märkning som garanterar att det färdiga plagget har genomgått tester för att se om det innehåller några hälsoskadliga ämnen.

Övergödning

uppstår på grund av utsläpp av för mycket gödande växtnäringsämnen i mark och vattendrag (gödsel från jordbruk och fosfor från avlopp etc), och leder till algblomning, syrebrist och fiskdöd i hav och sjöar.

Saknar du något begrepp här, eller hittar du felaktiga uppgifter? Skriv till ingemar[at]caminomagasin.se