Delad surdeg är dubbel glädje

Att hon skulle skapa sin egna bytesekonomi var det sista ekonomen Malin Elmlid väntade sig när hon började skänka bort sina hembakade surdegsbröd. I gengäld har The Bread Exchange gett henne osannolika upplevelser, obetalbara kunskaper och en helt ny syn på hur människor fungerar.