Livskvalitet | Medvetenhet | Framtidsanda
Tillgång till alla artiklar och ett rikt arkiv med E-magasin. Dessutom gör du det möjligt att driva ett oberoende mediekooperativ. Ingen bindningstid! Skaffa access | Hjälp/Mer info
Plötsligt längtar vi till skogen med en skriande lusta. Inte bara jag – utan såväl hipsters från storstäderna, akademiker, småbarnsföräldrar, hungriga IT-konsulter som stressade pensionärer. Vi ger oss ut i skog och mark och Svenska turistföreningen slår rekord i vandrarhemsnätter. Det är inne att vara ute.
KRÖNIKA. På temat hållbara julklappar fortsätter jag att tipsa om att ge bort kultur i julklapp. Bland det finaste i kulturväg är att ge bort en nobelpristagare. Men, satsa på någon av de tidigare årens vinnare, de går att hitta i antikvariat över hela landet.
Det här är en riktigt bra höst- och vinterrätt som bara blir godare om den får stå till sig en dag. I gulasch är det ofta färsk paprika, men eftersom paprikan inte är i säsong i januari har jag istället använt grillad. Belugalinser är för övrigt så gott att använda i en sådan här rätt, det blir perfekt tuggmotstånd.
Människor som handlar åt äldre, hjälps åt att skramla ihop handsprit och företag som ger av sin tid eller sina resurser. Corona-krisen plockar fram några av de allra finaste sidorna hos oss människor. Här är några fina exempel på solidaritet och medmänsklighet just nu.
Det har blivit allt mer populärt att ha egna höns även i storstäderna. Caminos Johanna Stål skaffade sina för snart ett år sedan och ger här sina bästa tips för den som vill skaffa sina egna storstadshönor.
Nu är det hög tid att upptäcka de stadsnära vandringslederna. Vandring är en Corona-säkrad aktivitet som passar året om, speciellt när du bor och äter ute i naturen. Camino testade ettåringen Gotaleden, en vandring med enastående natur, lyxiga matupplevelser och boenden i toppklass.
Camino håller även föreläsningar och producerar tidningar. Kontakta oss så berättar vi mer!
